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Voglia di cucinare italiano. 250 ricette al pomodoro (0)

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Cucina nazionale e regionale Cucina con specifici ingredienti Italia

Editore: Demetra

Anno: 2012

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 444 Pagine

Isbn 13: 9788844027049

Per sapere tutto sulla cucina italiana, una guida completa alla degustazione delle diverse, insospettabili varietà e tante informazioni sul re della nostra tavola, il pomodoro: dalla storia ai valori nutrizionali alle curiosità. Il cuore del volume è costituito da un ricco ricettario, per apprezzare tutte le sfumature di gusto, colore, profumo, suddiviso in nove capitoli: antipasti e stuzzichini, zuppe, creme e minestre, pasta e gnocchi, riso e risotti, secondi di carne, secondi di pesce, insalate e insalatone, pizze e torte salate, conserve, salse, succhi.

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