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Ricettario di pasticceria. 600 dolci & dolcezze (0)

Cucina: piatti e portate: dolci Prodotti da forno

Editore: Demetra

Anno: 2017

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 448 Pagine

Isbn 13: 9788844049966

Classici da forno, morbide squisitezze al cucchiaio, torte originali, biscotti, pasticcini, cioccolatini, bonbon, gelati e dessert di frutta. Una raccolta di dolci tentazioni. Con le ricette di base di impasti, creme, farce, gelatine, marmellate e confetture, glasse e salse. E un intero capitolo dedicato alla decorazione dei dolci.

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