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I pomodori. Coltivazione e cure dalla semina al raccolto (0)

Enrica Boffelli

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Orti/Giardini collettivi

Editore: De Vecchi

Anno: 2009

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 96 Pagine

Isbn 13: 9788841249277

Originario dell'America del Sud, il pomodoro è arrivato in Europa con Cristoforo Colombo. Utilizzato un tempo esclusivamente come pianta ornamentale, solo in seguito è stato impiegato in cucina: cotto in sughi e salse, oppure crudo, in insalata, o come guarnizione e decorazione di piatti e pietanze. In questo libro gli autori forniscono tutte le informazioni necessarie per coltivare i pomodori nel giardino, nell'orto o sul balcone; per imparare a distinguere le diverse varietà, per renderle fruttifere con operazioni colturali corrette, per prevenire eventuali malattie o gli attacchi di insetti dannosi...

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