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Sauternes. Viaggio alla scoperta di un vino dolce leggendario (0)
Cinzia BenziEditore: Gribaudo
Anno: 2012
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 254 Pagine
Isbn 13: 9788858007716
Un viaggio tra gli chàteaux nel cuore della regione del Sauternes alla scoperta delle tecniche e dei segreti che ruotano intorno al re dei vini dolci. La storia di un territorio e degli uomini che vi lavorano, di antiche tradizioni e di scelte coraggiose, della preziosa interazione tra uomo e Natura. Sedici produttori d'eccellenza presentano la propria storia e il proprio stile, mentre altrettanti chef di fama internazionale interpretano la dolcezza di questo vino con le loro originali creazioni. Per finire, tutte le informazioni che servono per acquistare e degustare il Sauternes e un itinerario con i suggerimenti per vivere un'esperienza gourmande.
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