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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (0)
Pellegrino ArtusiSaggi letterari Cucina nazionale e regionale Italia
Editore: Giunti Editore
Anno: 2015
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 672 Pagine
Isbn 13: 9788809817135
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro sulla cucina italiana più famoso, più letto e più utilizzato di sempre: quello che non può mancare nelle nostre case, quello da cui tutti i grandi chef e gli appassionati d'ogni età hanno tratto ispirazione e suggerimenti.
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