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Diete e dietologia, alimentazione Cucina per diete e regimi alimentari specifici
Editore: Sperling & Kupfer
Anno: 2005
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 122 Pagine
Isbn 13: 9788882749743
L'elemento psicologico è fondamentale per capire le ragioni di alcuni comportamenti alimentari e, soprattutto, per spiegare il fallimento di tante diete. L'autore, con i suoi pazienti, ha messo a punto un metodo innovativo ed estremamente efficace che, prendendo in esame abitudini familiari, sociali, lavorative e personali, focalizza il meccanismo della gratificazione legato al cibo che è alla base di tanti squilibri.
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