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Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere (0)

Mélanie Dupuis

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Prodotti da forno

Editore: L'ippocampo

Anno: 2021

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 144 Pagine

Isbn 13: 9788867226122

Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi... Immancabile nella produzione dei più grandi pasticcieri, il macaron si rinnova di continuo seguendo i gusti e le stagioni. "Il piccolo manuale del macaron" presenta 20 ricette per realizzare macaron deliziosi come quelli di pasticceria, 20 ricette di base e i trucchi del mestiere che ne assicurano la perfetta riuscita.

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