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Filosofia verde. Ricettario di cucina e gastronomia vegetariana (0)

A. Zanoncelli

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Cucina vegetariana e vegetarianismo Cucina nazionale e regionale

Editore: Zelig

Anno: 2005

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 188 Pagine

Isbn 13: 9788888809540

Oltre 400 ricette per preparare, secondo tradizione e secondo natura, piatti gustosi e colorati, utilizzando alimenti vegetali e dintorni, tutti rigorosamente "bio". Cereali, legumi, verdure, uova e formaggi, alghe, funghi e... Pane, pizza, stuzzichini, olio e pinzimonio, torte salate, germogli e insalate, minestre e zuppe, pastasciutte e salse, risotti e polenta, grigliate, sformati e stufati, dolci al forno e al cucchiaio, conserve di verdure e di frutta, tisane curative e...

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