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Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
Editore: Fabbri
Anno: 2005
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 176 Pagine
Isbn 13: 9788845114106
L'universo del crudo spazia dalla frutta alla verdura, dalla carne al pesce, e rappresenta in ogni sua forma e sapore ogni angolo del mondo. Chevice peruviano, sashimi giapponese, insalate della cucina mediterranea, salmone dell'Atlantico, frutti esotici, questo libro propone e illustra più di cento ricette provenienti da tutto il mondo. Un libro di cucina ma anche una guida alla scoperta dei benefici del mangiare crudo sulla linea e sulla salute.
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